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吐司麵包屋

阿桂ㄟ厝手作吐司專賣店：用心烘焙，滿足每一口思念

位於巷弄中的「阿桂ㄟ厝手作吐司專賣店」，以獨家秘方和傳統工藝打造出綿密香軟的吐司，每一片吐司都承載著闆娘阿桂對家鄉的眷戀與堅持，溫暖著每一顆離鄉遊子的心。
阿桂ㄟ厝手作吐司專賣店：用心烘焙，滿足每一口思念

目錄

  1. 阿桂ㄟ厝：故事與堅持
  2. 吐司種類與特色
  3. 比較表格：阿桂ㄟ厝與他牌吐司
  4. 客戶見證與推薦
  5. 常見問題

阿桂ㄟ厝：故事與堅持

闆娘阿桂從小在鄉下長大，對於小時候自家種的蓬萊米香甜綿軟的滋味念念不忘。來到城市打拼後，她發現市售的吐司多半使用進口麵粉，缺少了那份兒時的純樸與美味。

基於對家鄉味道的思念，阿桂毅然決然辭去原本的工作，回到故鄉學習傳統的烘焙手藝。她拜師於在地的老師傅，從選米開始，運用古法將香Q彈牙的蓬萊米磨成細緻的麵粉，再搭配頂級紐西蘭奶油，親手揉製出每一顆麵糰。

經過長時間的細心發酵，麵糰膨脹成蜂窩狀，散發出誘人的香氣。阿桂堅持使用石板烤爐，讓吐司在均勻的溫度下慢慢烘烤，保留了蓬鬆綿密的口感，並激發出麵粉與奶油的天然香甜。

吐司種類與特色

阿桂ㄟ厝提供多種口味的吐司，滿足不同顧客的喜好：

經典原味吐司：選用蓬萊米麵粉，口感綿密香軟，越嚼越有米香。

蔓越莓核桃吐司：以原味吐司為基底，加入飽滿多汁的蔓越莓乾和香脆的核桃，酸甜滋味中帶有堅果香氣。

巧克力吐司：注入濃郁的比利時巧克力，打造出鬆軟綿密的口感，每一口都令人回味無窮。

起司吐司：將香濃起司揉入麵糰中，烘烤後散發出誘人的奶香，鹹甜交織，讓人欲罷不能。

比較表格：阿桂ㄟ厝與他牌吐司

特色 阿桂ㄟ厝 他牌吐司

麵粉 蓬萊米麵粉 進口麵粉
奶油 紐西蘭頂級奶油 普通奶油
發酵時間 長時間 短時間
烘烤設備 石板烤爐 電動烤爐
口感 綿密香軟 偏乾硬
香氣 濃郁米香 較淡
價格 稍高 相對便宜

客戶見證與推薦

「阿桂ㄟ厝的吐司真的很好吃，口感軟嫩不黏牙，有濃濃的米香。是我吃過最驚豔的吐司。」——陳小姐

「每次回鄉都會特地去買阿桂ㄟ厝的吐司，送禮自用兩相宜，大家都讚不絕口。」——黃先生

「阿桂人真的很好，總是熱情地介紹不同口味的吐司，還提供試吃。讓人有種回家的溫暖感。」——張太太

常見問題

  • 吐司可以保存多久？
    阿桂ㄟ厝的吐司建議冷藏保存3天，冷凍保存則可延長至1個月。

  • 可以客製化吐司嗎？
    可以，阿桂ㄟ厝提供客製化服務，可依據顧客需求調整口味或製作尺寸較大的吐司。

  • 阿桂ㄟ厝在哪裡？
    阿桂ㄟ厝位於台北市大同區哈密街41巷19號。

外部推薦連結

阿桂ㄟ厝手作吐司專賣店，用心烘焙，滿足每一口思念。快來品嚐來自家鄉的溫暖滋味，讓舌尖綻放幸福的微笑。

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