
西瓜吐司:炎夏消暑聖品!
沁涼多汁的西瓜搭上酥脆的吐司,不僅美味可口,視覺上更是驚艷十足!西瓜吐司,這個在台灣夏季爆紅的創意料理,不僅消暑解渴,更成為各大社群媒體的熱門話題。若您想親自動手製作西瓜吐司,不妨參考以下步驟,讓您輕鬆享受夏日裡的甜蜜滋味!

目錄
- 食材準備
- 西瓜挖球方法
- 吐司處理方式
- 組裝西瓜吐司
- 裝飾與擺盤
- 西瓜吐司變化版
- 常見問題
食材準備
製作西瓜吐司所需的食材非常簡單,只需備妥以下材料:
- 西瓜:一顆成熟多汁的西瓜
- 吐司:四片白吐司或全麥吐司
- 奶油或優格(可選):塗抹在吐司上風味更佳
西瓜挖球方法
挖取西瓜球是製作西瓜吐司的關鍵步驟,以下提供兩種常見的挖球方式:
1. 湯匙挖法
- 使用一個大湯匙,將西瓜切成兩半。
- 從西瓜中心挖出一個圓形,深度約 3 公分。
- 沿著圓形邊緣輕輕刮取,直到取出一顆完整西瓜球。
2. 挖球器挖法
- 準備一個專門的西瓜挖球器。
- 將西瓜切成兩半,對準西瓜中心,將挖球器插入西瓜中。
- 順時針或逆時針旋轉挖球器,直到挖出一個圓形西瓜球。
注意事項:
- 選用熟透且多汁的西瓜,挖出的西瓜球才會飽滿多汁。
- 挖球時不要挖得太深,以免破壞西瓜的形狀。
- 挖出的西瓜球最好立刻放入冷藏,避免變乾變質。
吐司處理方式
吐司是西瓜吐司的基底,處理方式會影響整體口感:
- 烤吐司:將吐司放入烤箱烤至金黃酥脆,口感香脆可口。
- 煎吐司:在平底鍋中抹上薄薄一層油,將吐司煎至兩面焦黃,口感外酥內軟。
- 原味吐司:直接使用未經處理的吐司,口感較為鬆軟。
組裝西瓜吐司
西瓜吐司的組裝十分簡單,只需將以下步驟:
- 將處理好的吐司擺放在盤子上。
- 在吐司上抹上奶油或優格(可選)。
- 將西瓜球放入吐司中央。
裝飾與擺盤
裝飾與擺盤能讓西瓜吐司更加賞心悅目:
- 水果點綴:在西瓜吐司周圍擺放其他新鮮水果,如藍莓、草莓或奇異果,營造色彩繽紛的視覺效果。
- 薄荷葉裝飾:在西瓜吐司上放置幾片薄荷葉,增添清新香氣與綠意盎然的視覺感。
- 糖粉撒製:在西瓜吐司上撒上糖粉,增添甜味與雪白亮麗的外觀。
西瓜吐司變化版
除了基本款的西瓜吐司,您還可以嘗試以下變化版:
- 巧克力西瓜吐司:在吐司上抹上巧克力醬,再放入西瓜球。
- 乳酪西瓜吐司:在吐司上鋪一層乳酪片,再放入西瓜球。
- 果醬西瓜吐司:在西瓜球上塗抹喜愛的果醬。
- 鹹味西瓜吐司:在西瓜球上撒上鹽巴或香料,增添鹹味口感。
常見問題
製作西瓜吐司時可能會遇到以下常見問題:
- 西瓜挖不出來完整球狀?
- 西瓜熟度不足或挖球器不鋒利都可能導致無法挖出完整西瓜球。
- 西瓜吐司可以冷藏多久?
- 組裝好的西瓜吐司建議在 2 小時內食用,西瓜球容易變乾變質。
- 可以製作不同形狀的西瓜吐司嗎?
- 是的,可以使用餅乾模具將西瓜球切成不同形狀,如星星、愛心或圓形。
- 西瓜吐司適合搭配哪些飲品?
推薦連結
- 西瓜吐司食譜:這個夏天最消暑的甜點!https//icook.tw/recipes/316853
- 西瓜吐司創意變化版,驚豔視覺、味覺的消暑聖品!https//buzzorange.com/2021/08/06/watermelon-toast-flavor-recipes/
- 超簡単!台湾発のスイカトーストの作り方とアレンジアイデアhttps//www.olive-hitomawashi.com/139004
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