皇后土司：台灣消夜的王者，引爆你的味蕾！
目錄
- 皇后土司的起源
- 各式各樣的皇后土司
- 皇后土司的常見配料
- 皇后土司的推薦店家
- 皇后土司的營養價值
- 皇后土司的食譜
皇后土司的起源
皇后土司，又稱「將軍土司」，是台灣夜市常見的特色小吃。相傳起源於1970年代，一名攤販以烤過的厚片土司搭配煉乳、花生粉等配料販售，因其美味受到廣大民眾歡迎，逐漸成為台灣消夜文化中不可或缺的一道美食。
各式各樣的皇后土司
皇后土司的多樣性造就了它的獨特魅力。除了傳統的煉乳花生口味外，還衍生出各種創新口味，如：
- 草莓起司：酸甜的草莓搭配濃郁的起司，形成絕妙的味蕾體驗。
- 芋頭鮮奶油：綿密的芋泥加上香滑的鮮奶油，層次豐富。
- 布朗尼巧克力：香濃的布朗尼搭配醇厚的巧克力，甜而不膩。
- 抹茶紅豆：優雅的抹茶風味與香甜軟綿的紅豆，碰撞出和諧滋味。
皇后土司的常見配料
除了主料的土司和醬料外，皇后土司的配料也相當豐富，常見的有：
- 花生粉：香氣濃郁的烘培花生粉，是皇后土司的經典配料。
- 煉乳：香甜綿密的煉乳，為土司增添濕潤感。
- 起司：鹹香的起司片，增添鹹中帶甜的層次感。
- 草莓：酸甜多汁的草莓，帶來清爽的果香。
- 鮮奶油：滑順濃郁的鮮奶油，與其他配料融合後口感更佳。
皇后土司的推薦店家
在台灣各地的夜市和美食街，都能找到美味的皇后土司。以下推薦幾間人氣店家：
店家名稱 地點 特色
寧夏夜市吉祥土司 台北市大同區民生西路 傳統口味，香濃花生粉
師大夜市土司王 台北市大安區師大路 創意口味多，鹹甜皆有
逢甲夜市黑后土司 台中市西屯區文華路 份量驚人，用料實在
旗津渡輪口黑輪伯 高雄市旗津區復興路 酥脆土司，獨特醬料
皇后土司的營養價值
皇后土司雖然美味可口，但其營養價值相對較低。由於主要食材為白麵包、糖分高的配料，因此建議適量食用，避免攝取過多熱量：
營養成分 每份 約300公克
熱量 500-600大卡
蛋白質 15-20公克
碳水化合物 70-80公克
脂肪 20-30公克
膳食纖維 2-3公克
皇后土司的食譜
想要在家品嚐美味的皇后土司嗎？以下提供簡易食譜：
材料：
- 厚片吐司 2片
- 煉乳 2大匙
- 花生粉 1/4杯
- 起司片 1片（可選）
- 草莓 4-5顆（可選）
步驟：
- 將厚片土司放入烤箱或平底鍋烤至金黃酥脆。
- 取一片烤好的土司，抹上煉乳。
- 灑上花生粉，並放上起司片（如果使用）。
- 將草莓切片或對半切，擺放在土司上。
- 蓋上另一片烤好的土司，即可享用。
外部推薦連結
- 台北十大皇后土司推薦https//www.taiwanfun.com/zh/travel-in-taiwan/night-markets-and-street-food/Taipei-10-Queen's-Toast
- 全台必吃10大皇后土司推薦https//travel.ettoday.net/article/1004639.htm
關於皇后土司的常見問題
Q：皇后土司為什麼叫皇后土司？
A：相傳因一位名為「皇后」的攤販販售而得名。
Q：皇后土司的特色是什麼？
A：酥脆的土司搭配甜鹹交織的配料，口感豐富多變。
Q：皇后土司熱量高嗎？
A：由於主要食材為白麵包和糖分高的配料，皇后土司的熱量較高，建議適量食用。
Q：哪裡可以吃到好吃的皇后土司？
A：在台灣各地的夜市和美食街，都能找到許多美味的皇后土司店家。
Q：皇后土司的營養價值如何？
A：皇后土司的營養價值相對較低，建議適量食用，避免攝取過多熱量。
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