飄香四溢，日日相伴：85 度 C 吐司，台灣人日常中的甜蜜滋味

吐司的崛起：85 度 C 的創立與特色
無與倫比的美味：85 度 C 吐司的秘密
揉進台灣生活的時光：85 度 C 吐司的各項變化
嚴選食材，品質保證：85 度 C 的吐司原料
一點一滴，真材實料：85 度 C 的製作過程
千變萬化的創意：85 度 C 吐司的口味選擇
關鍵比較：85 度 C 吐司與其他品牌吐司
外部推薦連結
常見問題：關於 85 度 C 吐司的疑問

1. 吐司的崛起：85 度 C 的創立與特色

85 度 C 是台灣一家著名的烘焙連鎖店，以其新鮮出爐的麵包和香濃咖啡而聞名。創立於 2004 年，85 度 C 以其標誌性的 85 度恆溫烘焙技術而聞名，確保麵包在最完美的溫度下烘烤，呈現出令人垂涎欲滴的香氣和口感。

85 度 C 的吐司因其綿密柔軟的質地、香醇的奶油香氣以及多變的口味選擇而深受台灣人喜愛。作為台灣早餐店和下午茶時間的常客，85 度 C 的吐司已成為台灣日常生活中不可或缺的一部分。

2. 無與倫比的美味：85 度 C 吐司的秘密

85 度 C 吐司之所以如此美味，歸功於以下幾點原因：

嚴選高筋麵粉：85 度 C 使用優質高筋麵粉，確保吐司具有足夠的筋性，同時保持鬆軟的口感。
長時間發酵：吐司經過長時間的發酵過程，讓酵母充分分解麵粉中的糖分，產生獨特的香氣和風味。
85 度恆溫烘焙：85 度 C 獨家研發的恆溫烘焙技術，確保吐司在最完美的溫度下烘烤，呈現出最佳的色澤、香氣和口感。
頂級奶油：85 度 C 使用優質奶油，為吐司增添香醇濃郁的滋味。

3. 揉進台灣生活的時光：85 度 C 吐司的各項變化

85 度 C 的吐司不僅美味可口，更是台灣人生活中不可或缺的一份子。它可以搭配各種食材和醬料，變化出無窮的美食組合：

經典的吐司夾蛋：將吐司烤熱，夾入煎蛋、火腿、起司等配料，是台灣早餐店的標配。
午後的甜蜜時光：搭配果醬、花生醬或奶油，為午後的茶點時光增添甜蜜。
創意吐司料理：將吐司切成丁狀或條狀，加入沙拉、湯品或烤箱料理中，增添口感與風味。

4. 嚴選食材，品質保證：85 度 C 的吐司原料

85 度 C 嚴格把關所有原料的品質，確保吐司的美味和安全：

高筋麵粉：採用來自澳洲或美國的優質高筋麵粉。
酵母：使用優良酵母菌株，讓吐司充分發酵，產生香醇風味。
奶油：選用來自紐西蘭或澳洲的頂級奶油，為吐司增添香濃滋味。
鹽：採用天然海鹽，提升吐司的風味層次。

5. 一點一滴，真材實料：85 度 C 的製作過程

85 度 C 的吐司是由經驗豐富的烘焙師傅親手製作而成，每一道工序都細心把關：

配料與揉麵：將麵粉、酵母、鹽、奶油等原料混合後揉製成光滑麵團。
發酵與整形：麵團在溫暖濕潤的環境中發酵，發酵後再分割、整形為吐司形狀。
最後發酵：整形後的吐司再次發酵，讓吐司體積膨脹、口感更鬆軟。
85 度恆溫烘焙：吐司在 85 度恆溫烤箱中烘焙，呈現出完美的色澤、香氣和口感。

6. 千變萬化的創意：85 度 C 吐司的口味選擇

85 度 C 提供多種口味的吐司，滿足不同消費者的需求：

經典原味：綿密柔軟、奶油香氣濃郁。
全麥吐司：富含膳食纖維、口感較為紮實。
雜糧吐司：加入紅藜、亞麻籽等雜糧，口感豐富。
乳酪吐司：加入起司塊，香濃起司味與軟綿吐司的完美結合。
芋泥吐司：加入香甜芋泥，每一口都充滿芋頭香氣。

7. 關鍵比較：85 度 C 吐司與其他品牌吐司

下列表格比較 85 度 C 吐司與其他知名品牌的吐司：

特點 85 度 C A 品牌 B 品牌 C 品牌

烘烤技術 85 度恆溫烘焙一般烘焙一般烘焙一般烘焙
原料品質嚴選高筋麵粉、頂級奶油優質麵粉、奶油普通麵粉、植物奶油普通麵粉、植物奶油
口感綿密柔軟、奶油香氣濃郁較為紮實普通口感一般口感
風味多種口味選擇、香氣獨特口味較少、香氣一般口味普通、香氣淡口味普通、香氣淡

8. 外部推薦連結

自由時報：85 度 C 厚切吐司出爐！果醬控必吃，一口滿足！https//news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3567238

9. 常見問題：關於 85 度 C 吐司的疑問

Q：85 度 C 吐司的保存期限有多久？

A：未開封的吐司在室溫下可保存 3 天，開封後建議冷藏保存，並於 2 天內食用完畢。

Q：85 度 C 吐司是否適合做成三明治？

A：是的，85 度 C 吐司柔軟綿密，非常適合製作三明治或夾心吐司。

Q：85 度 C 吐司是否含有防腐劑？

A：85 度 C 的吐司不添加防腐劑，採用天然酵母發酵，新鮮美味。

Q：85 度 C 吐司的熱量是多少？

A：一片（60 公克）經典原味吐司約含 290 大卡。

Q：85 度 C 吐司的產地在哪裡？

A：85 度 C 吐司主要在台灣生產製造。

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