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吐司麵包屋

台灣懷舊好滋味：玉荷包吐司

目錄

台灣懷舊好滋味：玉荷包吐司

  1. 玉荷包吐司的由來
  2. 玉荷包吐司的特色
  3. 玉荷包吐司的製作方法
  4. 玉荷包吐司的店家推薦
  5. 玉荷包吐司的變化吃法
  6. 玉荷包吐司的相關問題

玉荷包吐司的由來

玉荷包吐司是台灣一種經典的早餐點心，由玉荷包荔枝乾製成。相傳在日治時期，一位台灣人用荔枝乾取代草莓醬塗在吐司上，意外創造出這款獨特的點心。由於玉荷包荔枝乾甜美多汁，搭配香酥的吐司口感極佳，逐漸成為台灣人喜愛的國民美食。

玉荷包吐司的特色

玉荷包吐司的特色如下：

  • 甜美的荔枝乾：玉荷包吐司使用玉荷包荔枝製作的荔枝乾，果香濃郁，甜而不膩。
  • 酥脆的吐司：吐司經過烘烤後酥脆可口，與荔枝乾的濕潤形成絕妙的口感對比。
  • 懷舊的滋味：玉荷包吐司是台灣人從小吃到大的點心，帶有濃厚的懷舊情懷。

玉荷包吐司的製作方法

製作玉荷包吐司非常簡單：

  1. 將一片吐司放入烤箱或平底鍋中烘烤或煎至酥脆。
  2. 取適量玉荷包荔枝乾鋪在吐司上。
  3. 可依個人喜好加入其他配料，例如奶油、砂糖或煉乳。

玉荷包吐司的店家推薦

台灣各地都有販售玉荷包吐司的店家，以下推薦幾家口碑良好的店家：

店家名稱 地點 特色

里仁 全台分店 使用有機玉荷包荔枝乾
早安山丘 多數縣市設有分店 吐司外層酥脆內層鬆軟
老王記臭豆腐 彰化縣彰化市 玉荷包吐司份量十足
大埔鐵板燒 桃園市桃園區 玉荷包吐司搭配鐵板燒套餐
福來早餐店 台南市中西區 玉荷包吐司甜而不膩

玉荷包吐司的變化吃法

除了傳統的荔枝乾吐司，玉荷包吐司還有許多變化吃法，例如：

  • 奶油玉荷包吐司：在玉荷包吐司上抹上厚厚的奶油，增添香氣和滑順口感。
  • 煉乳玉荷包吐司：淋上煉乳，讓吐司吃起來更加香甜誘人。
  • 起司玉荷包吐司：在玉荷包吐司上放上起司片，烤至起司融化，鹹甜交織的滋味令人回味無窮。
  • 水果玉荷包吐司：除了玉荷包荔枝乾，也可搭配其他水果，如草莓、香蕉或奇異果。

玉荷包吐司的相關問題

Q：玉荷包吐司熱量高嗎？

A：是的，玉荷包吐司含有豐富的碳水化合物，屬於熱量較高的點心。

Q：玉荷包吐司可以搭配哪些飲料？

A：玉荷包吐司可以搭配牛奶、豆漿、果汁或茶等飲料。

Q：玉荷包吐司保存期限多長？

A：自製的玉荷包吐司建議冷藏保存，可保存1-2天。

外部推薦連結

結論

玉荷包吐司是台灣獨有的懷舊美食，以甜美的荔枝乾搭配香酥的吐司，創造出令人難忘的絕妙滋味。不論是傳統吃法還是變化吃法，玉荷包吐司都深受台灣人的喜愛。下次到台灣旅遊或想品嚐懷舊滋味時，不妨試試這款經典點心。

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