
木村吐司的頂級享受:品味日式職人魂的極致
木村吐司,一個源自日本,卻在台灣掀起風潮的頂級吐司品牌。其獨特蓬鬆軟嫩的口感、香醇濃郁的麥香,擄獲了無數饕客的心。在台灣,木村吐司不只是早餐的選擇,更是一股風靡全台的美食文化。

目錄
- 木村吐司的前世今生
- 木村吐司的獨特魅力
- 木村吐司的種類與價格
- 木村吐司的購買方式
- 木村吐司的保存期限
- 木村吐司的熱門料理
- 木村吐司的相關連結
木村吐司的前世今生
木村吐司的歷史可追溯至 1962 年的日本東京。創辦人木村周作原本是一名廚師,在一次偶然的機會下,他發現原來吐司也可以做出蓬鬆柔軟的口感。於是,他潛心研究,並創立了木村屋總本店,專門販售手工製作的頂級吐司。
木村吐司的獨特魅力
木村吐司之所以能成為頂級吐司的代名詞,主要歸功於以下幾個獨特的特點:
- 使用頂級麵粉:木村吐司選用來自日本北海道的頂級麵粉,富含蛋白質和麩質,讓吐司擁有絕佳的彈性和筋性。
- 特殊的發酵技術:木村吐司採用獨特的長時間低溫發酵技術,讓酵母充分發酵,產生豐富的風味和氣孔。
- 手工揉製:木村吐司的製作過程堅持手工揉製,職人透過雙手將麵團揉製出最佳的口感和韌度。
木村吐司的種類與價格
木村吐司在台灣販售的種類豐富,價格依不同口味和重量而有所差異。以下是常見的種類:
種類 重量 價格
極美吐司 1 條 160 元
生吐司 1 條 180 元
葡萄乾吐司 1 條 180 元
起司吐司 1 條 190 元
黑糖吐司 1 條 190 元
貝果 1 個 90 元
木村吐司的購買方式
木村吐司在台灣有以下幾種購買方式:
木村吐司的保存期限
木村吐司的保存期限依種類而異:
- 極美吐司、生吐司:常溫保存 3 天,冷藏保存 7 天。
- 葡萄乾吐司、起司吐司、黑糖吐司:常溫保存 3 天,冷藏保存 5 天。
- 貝果:常溫保存 2 天,冷藏保存 5 天。
木村吐司的熱門料理
木村吐司的柔軟口感和豐富風味,使其廣泛應用於各種料理中。以下介紹幾種熱門的料理方式:
- 吐司夾蛋:將木村吐司烤至表面金黃酥脆,夾入煎蛋、火腿或起司,是簡單又美味的早餐選擇。
- 法式吐司:將木村吐司浸泡於蛋奶液中,再煎至兩面金黃,淋上楓糖或果醬,是優雅又令人滿足的早午餐料理。
- 吐司披薩:在木村吐司上塗抹番茄醬,鋪上喜愛的配料,如起司、蔬菜或肉類,再放入烤箱烘烤,就是方便又快速的披薩料理。
木村吐司的相關連結
常見問題
Q:木村吐司的熱量高嗎?
A:一片極美吐司的熱量約為 230 大卡。
Q:木村吐司可以冷凍保存嗎?
A:可以。建議將木村吐司切片後,再放入冷凍庫保存。
Q:木村吐司的貝果和一般貝果有什麼不同?
A:木村吐司的貝果較為柔軟,且使用頂級麵粉製作,口感更為細緻。
Q:木村吐司的生吐司與極美吐司有什麼差異?
A:極美吐司較生吐司綿密紮實,而生吐司則較為柔嫩濕潤,風味也較為濃郁。
Q:木村吐司有提供宅配服務嗎?
A:木村吐司官網提供宅配服務,運費依訂單金額和配送區域而異。
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