Eric
Eric
吐司麵包屋

抹茶生吐司，綠意盎然的軟綿天堂

抹茶生吐司，這股來自日本的風潮席捲台灣，擄獲了無數抹茶控的心。其柔軟綿密、入口即化的口感，搭配上抹茶特有的香氣和滋味，令人難以抗拒。本文將帶領讀者深入了解抹茶生吐司，從它的起源、製作方式、熱門店家推薦到常見問題，一次探究綠色美味的奧秘！
抹茶生吐司，綠意盎然的軟綿天堂

目錄

  1. 抹茶生吐司的前世今生
  2. 抹茶生吐司的製作訣竅
  3. 人氣抹茶生吐司店家推薦
  4. 抹茶生吐司的營養價值和熱量
  5. 抹茶生吐司的保存方式
  6. 常見問題

1. 抹茶生吐司的前世今生

抹茶生吐司的誕生可追溯至日本京都，由知名麵包店「進進堂」於2014年首次推出。這款吐司以傳統的紅豆吐司為基礎，將紅豆餡換成抹茶餡，並採用獨特的製法，創造出超乎想像的鬆軟口感。

2. 抹茶生吐司的製作訣竅

製作抹茶生吐司的關鍵在於麵糰的發酵。與一般吐司不同，抹茶生吐司使用大量鮮奶和奶油，讓麵糰呈現出濕潤柔軟的狀態。此外，為了讓吐司擁有獨特的氣孔構造，師傅也會採用低溫長時間發酵的方式，讓麵筋充分鬆弛，並產生細緻的蜂巢組織。

3. 人氣抹茶生吐司店家推薦

以下列出台灣幾間提供美味抹茶生吐司的店家：

店家名稱 地址 電話

進進堂台灣 台北市大安區忠孝東路四段177號 02 2731-0329
清原吐司工房 台北市大安區忠孝東路四段216巷32弄10號 02 2721-8656
生吐司專門店嵜本 台北市中正區忠孝西路一段36號 02 2361-0196
麵包埠 PâtisFrance 各分店請參考官網 02 8990-5151

4. 抹茶生吐司的營養價值和熱量

抹茶生吐司富含抹茶的營養價值，如兒茶素、葉綠素和纖維。不過，由於它的用料較為豐富，熱量也較高。一片抹茶生吐司（約120克）的熱量約為360大卡。

5. 抹茶生吐司的保存方式

抹茶生吐司建議冷藏保存，最好在3天內食用完畢。如果需要長時間保存，可以切片後冷凍，食用前再回溫即可。

6. 常見問題

  • 抹茶生吐司的口感如何？
    抹茶生吐司口感柔軟綿密，入口即化，帶有濃郁的抹茶香氣。

  • 抹茶生吐司可以搭配什麼食材？
    抹茶生吐司可以搭配各種食材，如紅豆餡、奶油、冰淇淋或水果等。

  • 抹茶生吐司和一般吐司的差別是什麼？
    抹茶生吐司的麵糰中加入了抹茶粉，並採用低溫長時間發酵的方式製作，口感較一般吐司更加鬆軟且有彈性。

推薦連結

結論

抹茶生吐司以其獨特的口感和抹茶香氣征服了無數人的味蕾，成為台灣麵包界不可或缺的一顆新星。以上的介紹希望能幫助讀者深入了解這款綠意盎然的美味，下次品嚐時不妨細細品味它的魅力，享受抹茶生吐司帶來的味蕾幸福！

台灣人的早餐靈魂伴侶：立方吐司
excerpt:

特廚厚片，台式平民美食的極致享受
台灣小吃種類繁多，而厚片麵包更是早餐、宵夜的必備美食，而特廚厚片在眾多厚片之中，以其獨特的風味與超值價格，深受台灣人的喜愛。本文將深入探討特廚厚片的魅力，帶領讀者踏上這塊平民美食天堂。

吳克己鮮奶吐司：台灣早餐聖品深入評測
在台灣的早餐時光裡，吳克己鮮奶吐司絕對是許多人心目中不可或缺的靈魂伴侶。這款來自台南的經典吐司，以其香濃的鮮奶風味和柔軟的口感聞名全台。本文將深入探討吳克己鮮奶吐司的方方面面，帶你一起品味這份台灣獨特早餐滋味。

陳耀訓吐司：全台吐司霸主，引領朝食新風潮
在台灣，吐司堪稱是早餐的代名詞，而說到吐司，就不得不提「陳耀訓吐司」。陳耀訓吐司以其獨特的風味、誘人的香氣和綿密的口感，征服了無數台灣人的味蕾，成為早餐界當之無愧的霸主。

無鹽奶油，抹抹吐司的美味指南：細說台灣用語與享用秘訣
在台灣，抹上無鹽奶油的吐司是早餐乃至下午茶時光的經典美味，不僅香氣四溢，更能提升吐司的口感。本文將帶你深入了解無鹽奶油在台灣的文化和用語，並提供詳細的挑選、食用和保存指引，讓你享受無鹽奶油抹吐司的每一口幸福。

蛋糕與吐司的美味大哉問：掌握秘訣，做出完美烘烤
在烘焙的世界中，蛋糕與吐司是兩大類經典且深受歡迎的點心。從鬆軟綿密的蛋糕，到外酥內軟的吐司，每一種都能滿足不同的味蕾喜好。無論是作為早餐、下午茶或慶祝場合的甜蜜點綴，蛋糕與吐司都是不可或缺的美味選擇。本文將深入探討蛋糕與吐司製作的訣竅，提供詳細的步驟指南、實用的技巧，以及兩者之間的比較分析，協助你做出令人垂涎欲滴的烘焙傑作。

三隻小豬吐司的由來
1.三隻小豬吐司的由來

蛋糕與吐司：台式早餐的雙雄
excerpt:

甜蜜與酥脆的選擇：蛋糕、吐司，還是卡羅？
台灣人對美食的熱愛舉世聞名，而當речь到甜食時，蛋糕、吐司和卡羅一直是熱門選擇。這三種美味佳餚各有特色，滿足不同的味蕾需求。本文將深入探討蛋糕、吐司和卡羅的異同，幫助讀者找出最合自己口味的甜蜜伴侶。

Eric

Eric