17 手工 吐 司 坊：台灣在地吐司界的扛壩子
序言
在台灣，吐司可說是早餐與下午茶的國民美食。而身為台灣吐司界中的翹楚，17 手工吐 司坊以其獨特的手工製作工藝和優質食材，擄獲了無數饕客的心。這篇報導將深入探索這個在台灣吐司界屹立不搖的傳奇品牌。
目錄
- 17 手工吐 司坊的由來與特色
- 17 手工吐 司坊的暢銷吐司品項
- 17 手工吐 司坊與其他品牌比較
- 17 手工吐 司坊的販售據點與價格
- 17 手工吐 司坊的顧客評價
- 常見問題
17 手工吐 司坊的由來與特色
17 手工吐 司坊的創辦人游智欽，原本從事科技業。一次偶然的機會，他品嘗到了日本老師傅製作的吐司，驚為天人。受到老師傅的啟發，他決定毅然辭職，踏上了烘焙之路。
17 手工吐 司坊的吐司最大的特色，就是堅持使用天然酵母發酵。天然酵母發酵時間較長，但可以產生更豐富的風味和營養價值。此外，17 手工吐 司坊的吐司不添加防腐劑，強調新鮮現做。
17 手工吐 司坊的暢銷吐司品項
17 手工吐 司坊提供了多種口味的吐司，其中最暢銷的品項包括：
- 招牌手工經典吐司：以天然酵母發酵，口感綿密柔軟，散發著淡淡的麥香。
- 巴黎聖母院：添加了法國奶油和蜂蜜，口感細緻香甜，是熱門的早餐吐司。
- 味噌堅果蔓越莓：融合了鹹甜滋味，蔓越莓的酸甜與堅果的香脆，帶來層次豐富的味覺體驗。
- 乳酪核桃葡萄：加入了乳酪、核桃和葡萄乾，鹹甜交織，是下午茶的絕妙選擇。
17 手工吐 司坊與其他品牌比較
以下為 17 手工吐 司坊與其他知名吐司品牌的比較：
品牌 食材 發酵方式 價格
17 手工吐 司坊 天然酵母 天然酵母發酵 中上
吳寶春麥方店 特製麥方 天然酵母發酵 高
嵜本嵜 日本麵粉 天然酵母發酵 高
高帽子烘焙 國產麵粉 天然酵母發酵 中
17 手工吐 司坊的販售據點與價格
17 手工吐 司坊目前在台灣共有 6 家分店，分別位於台北、新北和台中。
吐司的價格依據口味有所不同，一般來說介於 70 元至 150 元之間。
17 手工吐 司坊的顧客評價
17 手工吐 司坊獲得了許多顧客的正面評價，以下摘錄部分評價：
- 「口感綿密柔軟，麥香十足。」
- 「用料實在，吃得安心。」
- 「不同口味的吐司都很特別，每次去都想買。」
- 「價格雖然稍高，但值得。」
- 「希望分店可以更多，方便購買。」
常見問題
Q：17 手工吐 司坊的吐司保存期限有多久？
A：室溫保存 3 天，冷藏保存 7 天。
Q：17 手工吐 司坊有提供外送服務嗎？
A：目前僅提供自取和外帶服務，尚未有外送服務。
Q：17 手工吐 司坊的分店營業時段？
A：各分店營業時間略有不同，建議至官網查詢最新資訊。
外部推薦連結
- 官方網站：https//www.handmadesandwich.com.tw/
- Facebook：https//www.facebook.com/handmade17/
結論
17 手工吐 司坊以其天然酵母發酵、不添加防腐劑的堅持，打造出獨具特色的手工吐司。其綿密柔軟的口感和豐富的風味，擄獲了無數台灣饕客的心。雖然價格稍高，但對於追求新鮮美味的消費者而言，絕對值得一試。隨著分店陸續擴展，相信 17 手工吐 司坊將持續引領台灣吐司界的風潮。
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