台灣吐司批發全攻略
前言：
吐司，作為台灣早餐和點心的必備品，在飲食市場中扮演著舉足輕重的角色。隨著吐司消費量的逐年攀升，吐司批發產業也因此蓬勃發展。本文將針對台灣吐司批發市場進行全面的探討，提供業者和消費者所需的相關知識與資訊。
目錄：
- 吐司市場概況
- 批發管道與供應商
- 吐司種類與規格
- 批發價格與行情
- 吐司保存與運送
- 吐司批發常見問題
1. 吐司市場概況
根據統計，台灣的吐司市場規模每年約為新台幣 500 億元，其中批發市場約佔 60%。隨著現代人生活節奏加快，對便利性的需求日益增加，帶動了吐司批發市場的成長。
2. 批發管道與供應商
台灣吐司批發管道主要可分為：
- 傳統通路：包含大宗經銷商、批發商和菜市場攤販等，供應給零售通路和餐飲業者。
- 電商通路：透過網路平台進行批發，提供更便捷和多元的選擇。
主要的吐司批發供應商有：
- 台灣麵包糕餅商業同業公會
- 統一企業股份有限公司
- 倍樂股份有限公司
- 福樂食品工業股份有限公司
3. 吐司種類與規格
台灣吐司種類繁多，主要的種類有：
- 方吐司：尺寸較大，質地柔軟蓬鬆，適合製作三明治和烤吐司。
- 軟吐司：口感綿密細緻，脂肪含量較高，適合製作抹醬吐司和夾心吐司。
- 全麥吐司：富含膳食纖維和維生素，深受養生人士的青睞。
- 雜糧吐司：加入各種雜糧，如堅果、燕麥和糙米，營養價值更高。
- 厚片吐司：厚度較一般吐司多，口感紮實，適合製作法式吐司和熱壓吐司。
規格：
吐司規格通常以「片」為單位，常見的規格有：
- 18 片裝
- 24 片裝
- 36 片裝
- 48 片裝
4. 批發價格與行情
吐司批發價格會因種類、規格、供應量和運送方式而有所不同。以下提供市場上的平均行情，僅供參考：
類型 規格 批發價格
方吐司 24 片裝 新台幣 120 ~ 150 元
軟吐司 24 片裝 新台幣 130 ~ 160 元
全麥吐司 24 片裝 新台幣 140 ~ 170 元
雜糧吐司 24 片裝 新台幣 150 ~ 180 元
厚片吐司 24 片裝 新台幣 160 ~ 190 元
- 以上價格僅供參考，實際價格可能會因供需狀況而有所調整。
5. 吐司保存與運送
- 保存：吐司應存放於陰涼乾燥處，避免陽光直射。開封後建議放入保鮮盒或塑膠袋中，並儘快食用完畢。
- 運送：批發運送時，應使用專用的保溫箱或冷藏車，以確保吐司的新鮮度。
6. 吐司批發常見問題
Q：如何選擇適合的吐司批發供應商？
A：在選擇供應商時，應考慮其產品品質、價格、服務態度和運送能力等因素。
Q：批發吐司的最低訂購量是多少？
A：不同的供應商會有不同的最低訂購量，一般約為數十箱。
Q：吐司批發是否有提供退換貨服務？
A：部分供應商提供退換貨服務，但需符合一定的條件，如產品品質有問題或運送過程中有損壞。
Q：吐司批發如何付款？
A：付款方式通常為貨到付款、銀行轉帳或支票等。
推薦連結：
- 台灣麵包糕餅商業同業公會https//www.tbbc.org.tw/
- 中華民國烘焙食品工業技術研究社https//www.bakery.org.tw/
- 統一麵包https//www.unibread.com.tw/
結論：
台灣吐司批發市場競爭激烈，業者應善用各種管道和供應商，並持續關注市場動態，以提供符合消費者需求的產品和服務。消費者在選購批發吐司時，也應考慮品質、價格和保存方式等因素，選擇最適合自己的產品。透過本文提供的資訊，希望協助業者和消費者順利進入台灣吐司批發市場，滿足廣大群眾的早餐和點心需求。
台灣人的早餐靈魂伴侶：立方吐司
excerpt:
特廚厚片，台式平民美食的極致享受
台灣小吃種類繁多，而厚片麵包更是早餐、宵夜的必備美食，而特廚厚片在眾多厚片之中，以其獨特的風味與超值價格，深受台灣人的喜愛。本文將深入探討特廚厚片的魅力，帶領讀者踏上這塊平民美食天堂。
吳克己鮮奶吐司：台灣早餐聖品深入評測
在台灣的早餐時光裡，吳克己鮮奶吐司絕對是許多人心目中不可或缺的靈魂伴侶。這款來自台南的經典吐司，以其香濃的鮮奶風味和柔軟的口感聞名全台。本文將深入探討吳克己鮮奶吐司的方方面面，帶你一起品味這份台灣獨特早餐滋味。
陳耀訓吐司：全台吐司霸主，引領朝食新風潮
在台灣，吐司堪稱是早餐的代名詞，而說到吐司，就不得不提「陳耀訓吐司」。陳耀訓吐司以其獨特的風味、誘人的香氣和綿密的口感，征服了無數台灣人的味蕾，成為早餐界當之無愧的霸主。
無鹽奶油，抹抹吐司的美味指南：細說台灣用語與享用秘訣
在台灣，抹上無鹽奶油的吐司是早餐乃至下午茶時光的經典美味，不僅香氣四溢，更能提升吐司的口感。本文將帶你深入了解無鹽奶油在台灣的文化和用語，並提供詳細的挑選、食用和保存指引，讓你享受無鹽奶油抹吐司的每一口幸福。
蛋糕與吐司的美味大哉問：掌握秘訣，做出完美烘烤
在烘焙的世界中，蛋糕與吐司是兩大類經典且深受歡迎的點心。從鬆軟綿密的蛋糕，到外酥內軟的吐司，每一種都能滿足不同的味蕾喜好。無論是作為早餐、下午茶或慶祝場合的甜蜜點綴，蛋糕與吐司都是不可或缺的美味選擇。本文將深入探討蛋糕與吐司製作的訣竅，提供詳細的步驟指南、實用的技巧，以及兩者之間的比較分析，協助你做出令人垂涎欲滴的烘焙傑作。
三隻小豬吐司的由來
1.三隻小豬吐司的由來
蛋糕與吐司：台式早餐的雙雄
excerpt:
甜蜜與酥脆的選擇：蛋糕、吐司，還是卡羅？
台灣人對美食的熱愛舉世聞名，而當речь到甜食時，蛋糕、吐司和卡羅一直是熱門選擇。這三種美味佳餚各有特色，滿足不同的味蕾需求。本文將深入探討蛋糕、吐司和卡羅的異同，幫助讀者找出最合自己口味的甜蜜伴侶。